Witam bardzo serdecznie w ten piękny, zaśnieżony dzień.
1. Dla przełamania tej bieli, ufilcowałam naszyjnik z wełny czesankowej. Jest to wełna z merynosów australijskich, delikatna i nie " gryzie" w szyję.
2. Broszka
3. Chleb 100% żytni.
Jak pisałam poprzednio, piekę w domu chleb. Jest to chleb z mąki orkiszowej i żytniej. Tak 50/50 poszczególnych mąk. Czasami proporcje się zmieniają gdy dodaję mąki owsianej lub gryczanej.
Ale marzyło mi się upiec chleb z samej mąki żytniej. Jednak jakoś nie mogłam się odważyć (jakby było się czego bać!). Naczytałam się , że nie wychodzi w domu, że wymaga długich, czasochłonnych zabiegów .. itp.
Znalazłam na blogu Marzenki
przepis na chleb 100% żytni na zakwasie. Upiekłam wczoraj - jest pyszny, może jeszcze nie doskonały, ale dobry. Przełamałam się i przepis zapisany do wykorzystywania.
To dla odwiedzających
Ciesz się, że jesteś na świecie
i że razem z nim cud stanowisz.
Wilhelm Raabe